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Silvestermenü

Amuse bouche


Thunfisch-Carpaccio mit Oktopussalat



Essenz vom Ochsenschwanz mit Steinpilzmaultascherl


Jakobsmuscheln und Krustentiere im Safranfond mit Spinatpanzerotti
oder
Crépinette vom Kalbsfilet und geschmorte Kalbsbackerln auf Portweinsauce, dazu Kohlrabi-Morchel-Ragout und Mousseline-Erdäpfel-Tasche


Topfensoufflée mit Birnencreme und Tobleronemousse


€ 68.–

Wir bitten um frühzeitige Reservierung unter cafe.amacord@aon.at und eine Anzahlung von € 40.– auf unser Konto
BIC: RLNWATWW, IBAN: AT35 3200 0001 0953 2532.



Beginn: 19:30
Ab Mitternacht Walzer und Tanzmusik
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