Gedeck (Stoffservietten ,hausgemachtes Brot        
und Aufstrich  3,00  Spaghetti alle vongole (A,C,G,B)  14,80
      
Wiener Menü:                                   ≈≈≈≈≈≈  
Tagesrindsuppe    Bärlauchkasnudeln in Champignon-Zwiebel-  
    butter und Schafkäse (A,c,G)  11,80
Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz      
gebacken, dazu Vogerl-Erdäpfelsalat    Brioche Burger mit Vitello Tonnato auf   
    Rucola mit Parmesan (A,C)  12,80
Apfelstrudel mit Schlag  22,80    
    Beuschel vom Zicklein mit Polenta-Ziegen-  
Fischmenü    frischkäseknödel (A,C,G)  14,80
Gemüsecremesuppe nach Tagesangebot      
    geschmorter Ochsenschlepp mit Pastinaken-  
Spaghetti alle Vongole    Topinamburgratin (A,C,G)  13,80
      
Panna Cotta von weißer Schokolade mit einge-    Lammrücken im Frischkäsebackteig, dazu  
machten Himbeeren   24,80  Bärlauchtagliolini (A,C,G)  17,80
      
                               ≈≈≈≈≈≈    knusprige Wachtel im Zitronengras-Granatapeljus  
Rindsuppe mit zweierlei Einlage (L,C,A)  5,60  mit blauen Erdäpfelgnocchi (A,C,G)  18,80
Gemüsecremesuppe nach Tagesangebot (A,G)  5,60    
                               ≈≈≈≈≈≈    Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz  
    gebacken, dazu Vogerl-Erdäpfelsalat  
rosa gebratenes Kaninchenfilet auf Olivenpolenta    (A,C,G,L)  17,80
(G)  10,80    
  ,  dry aged Flankensteak mit Erdäpfel-Gratin  
Thunfischcarpaccio mit  Flusskrebssalat     undd Bergpfefferjus (A,,G,O)  20,80
und Chili-Avocadocreme (D,B)  12,80                                 ≈≈≈≈≈≈  
      
steirischer Backhendlsalat mit Käferbohnen und    Panna Cotta von weißer Schokolade mit   
Vogerl-Erdäpfelsalat (A,C,G,L)  11,80  eingemachten Himbeeren (A,C,G)  6,20
      
gebratener Ziegenkäse auf Babymixsalat mit     Topfen-Pinzenauflauf mit Erdbeer-  
Honigsenf und Walnussmandarinen    Rhabarberragout (A,C,G)  6,20
(G,E,M)  12,80    
    Brownie-Creme Brülee mit Mango Püree  
Spargelrisotto mit knusprigem Ei und Pecorino    (A,C,G)  6,20
(C,G)  12,80  Apfelstrudel mit Schlag (A,C,G)  4,50
Mangold-Bulgurwickel auf Chili con Seitan      
vegan  12,80  französisches Käsesortiment (G,E)  
Kärntner Kasnudeln mit brauner Butter und     klein 8,90
Salat (A,C,G,L)  10,80   groß 12,90